Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню


Блюда по типу /

Рецептов : 25736 на 1287 стр.


Пирог мясной по-критски

тесто слоеное - 500 г
мякоть баранины - 1 кг
творог - 1 кг
яйцо - 1 шт.
корица молотая - 1/2 ст. ложки
сливочное масло - 2 ст. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу

Соус к рыбе

хлеб пшеничный , вымоченный в 1 стакане молока - 1 кусок (100 г)
желтки яичные - 3 шт.
соль
лавровые листья - 2 шт.
маргарин - 2 ст. ложки
лук репчатый , измельченный - 1 крупная головка
сыр пармезан , тертый - 1/2 стакана
сосиски измельченные - 1 стакан

Пирог виноградный

мука пшеничная - 3 стакана
маргарин - 3/4 стакана
панировочные сухари - 2 ст. ложки
виноград - 1 кг
сахар - 1/2 стакана
сок лимонный - 1 ст. ложка
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
белок яичный - 1 шт.
корица молотая по вкусу
соль - 1/2 ч. ложки

Соус французский классический

растительное масло - 3/4 стакана
уксус винный - 1/4 стакана
перец черный молотый
соль

Кекс на оливковом масле

мука пшеничная - 2 1/2 стакана
яйца - 5 шт.
сахар - 2 стакана
оливковое масло - 1 стакан
дрожжи быстродействующие - 1 ст. ложка
сок апельсиновый - 1 стакан
цедра апельсина тертая - 2 ст. ложки
корица молотая по вкусу
сахарная пудра по вкусу

Соус к спагетти

говядина (мякоть) - 500 г
помидоры , очищенные от кожицы и семян и мелко нарезанные - 2 стакана
лук репчатый , измельченный - 1 головка
чеснок , измельченный - 2 зубчика
зелень петрушки , измельченная - 1 ст. ложка
растительное масло - 3 ст. ложки
лавровый лист - 1 шт.
майоран
перец черный молотый
соль

Ризогало

рис - 4 ст. ложки
вода - 3/4 стакана
молоко - 4 стакана
крахмал - 1 ст. ложка
сахар - 1/2 стакана
сахар ванильный, корица молотая по вкусу
миндаль - 1 ст. ложка

Соус винный (3)

вино белое сухое - 1 стакан
желтки яичные , сырые - 4 шт.
мука пшеничная , посушенная - 1 ст. ложка
растительное масло - 1 ст. ложка
сок лимонный - 1 ст. ложка
соль

Пирожки «Скальцунья»

Для теста:
мука пшеничная - 1 1/2 стакана
маргарин - 1 ст. ложка
сода - 1/2 ч. ложки
сок апельсиновый - 1/2 стакана
Для начинки:
грецкие орехи рубленые - 1 стакан
миндаль рубленый - 1 стакан
сахар - 2 ст. ложки
мед - 1 ст. ложка
Для посыпки:
сахарная пудра - 1 ст. ложка
корица по вкусу

Соус на уксусе

растительное масло - 4 ст. ложки
горчица острая - 1 ст. ложка
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
смесь мелко нарезанной зелени (петрушка, укроп и т. п.) - 1/2 стакана
перец черный молотый - 1 щепотка
соль - 1 щепотка

Василопитта

мука пшеничная - 4 стакана
дрожжи быстродействующие - 1/2 ст. ложки
сливочное масло - 2 стакана
сахар - 2 стакана
молоко - 1 стакан
яйца взбитые - 2 шт.
миндаль рубленый - 1 стакан
коньяк - 1/2 стакана

Соус английский

бульон мясной - 2 стакана
уксус 3%-й - 2 ст. ложки
сахар - 1 щепотка

Крендельки

мука пшеничная - 5 стаканов
растительное масло - 1 1/2 стакана
сахар - 2 стакана
сок апельсиновый - 1 1/2 стакана
сода - 1/2 ст. ложки
коньяк - 5 ст. ложек
сахарная пудра - 1 ст. ложка

Соус молочный с желтком

желтки яичные , сырые - 4 шт.
сливочное масло - 2 ст. ложки
молоко - 2 стакана
мука пшеничная - 2 ст. ложки
соль

Основной томатный соус (2)

помидоры , очищенные от кожицы и семян и мелко нарезанные - 2 стакана
сливочное масло - 1/3 стакана
лук репчатый , тертый - 1 небольшая головка
соль

Пасхальные крендельки

мука пшеничная - 4 стакана
дрожжи быстродействующие - 1/2 ст. ложки
сливочное масло - 2 стакана
сахар - 3 стакана
яйца - 2 шт.
молоко - 1/3 стакана
сахар ванильный по вкусу
посыпка кондитерская бисер - 1 ст. ложка

Острый томатный соус

помидоры - 1 кг
орех кокосовый, тертый - 1/2 стакана
оливковое масло - 3/4 стакана
лук репчатый , измельченный - 2 крупные головки
коньяк - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Ревани

мука пшеничная - 1 стакан
сливочное масло - 1 стакан
сахар - 2 стакана
яйца - 6 шт.
цедра апельсина тертая - 1 ст. ложка
дрожжи быстродействующие - 1 ст. ложка
крупа манная - 2 стакана
Для сиропа:
сахар - 1 стакан
вода - 1 стакан
сок лимонный - 3 ст. ложки

Золотистый соус

сливочное масло - 1 ст. ложка
мука - 1 ст. ложка
вода или бульон - 1/2 стакана

Пахлава

тесто слоеное - 500 г
сливочное масло - 200 г
миндаль рубленый - 2 стакана
корица молотая - 1 ст. ложка
сироп


Добавить Рецепт

Теги: - рецепты. Приготовить .